针对商用厨房排烟流量的几个问题进行简析

针对商用厨房排烟流量的几个问题进行简析

针对商用厨房排烟流量的几个问题进行简析。 厨房通风中产生问题的主要原因,一方面是由于厨房工艺设计与通风设计之间协调不够,另一方面,由于我国厨房设计缺乏经验,设计不尽...

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说说不锈钢厨房设备要怎么清洁

说说不锈钢厨房设备要怎么清洁

不锈钢厨房设备清洁保养其实很简单,只要在平常烹煮三餐之后,顺手将厨房清理干净,或是定期做保养或请公司做安检服务,如此不但可使其洁净,也可免去年终大扫除的困扰。 基本...

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对于使用餐饮厨房厨具的安全要求及常识普及

对于使用餐饮厨房厨具的安全要求及常识普及

依据国家标准的一些重要规定,结合我们在历年国家监督抽查和产品安全事故分析中发现的 质量问题,对电烤炉的几项主要安全要求做一简明介绍。 餐饮厨房厨具的使用安全要求如下...

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你知道商用厨房设备防火措施知识吗

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针对目前大多数商用厨房设备的现状,加强防火安全管理是消防工作的要点。 1、增加对酒店厨房员工的消防安全教育,定期对其进行培训,并制定相应的管理。 2、对燃气燃油的管道、...

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